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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recrutons : PATISSIER H/F Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et passionnée, dans notre unité de production innovante ! Vous aurez la chance de manipuler notre Chef Cut (machine à découpe jet d'eau) facilitant le travail de découpe et permettant de réaliser des produits de pâtisserie toujours plus originaux. Vous aurez pour missions : (Liste non exhaustive et évolutive selon les besoins de l'entreprise) - Confectionner des gâteaux, des tartes, des entremets. - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Sélectionner et doser les ingrédients - Effectuer les cuissons - Entretenir les locaux et le matériel selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Créer des nouveautés Profil souhaité : - Diplômes : CAP Pâtissier ou Bac Pro Pâtissier (exigé), - Expérience significative d'au moins 2 ans dans la fonction - Créatif(ve), organisé(e), dynamique sont des qualités indispensables pour ce poste - A compétence égale, entreprise accueillante pour les travailleurs handicapés Nous vous proposons : - Un poste en CDI 35 heures - 2 jours de repos fixe et consécutif par semaine - Horaires de travail : 4h à 12h30 avec 30 minutes[...]

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recrutons : UN(E) APPRENTI(E) PÂTISSIER(ÈRE) Vous êtes à la recherche d'une entreprise pour effectuer un CAP Pâtisserie, une Mention Complémentaire, un BTM ou un BP en pâtisserie ? Alors ce poste est fait pour vous ! Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et passionnée, dans notre atelier de fabrication ! Vos missions : (Liste non exhaustive et évolutive selon les besoins de l'entreprise) - Participer à l'élaboration de l'ensemble de la production (mise en place et transformation des produits) - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers selon les instructions - Préparer et doser les ingrédients - Respecter strictement les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretenir et nettoyer le laboratoire de production Profil souhaité : - Organisé(e), dynamique, créatif(ve) et sens du détail - Capacité à travailler en équipe dans une ambiance conviviale - A compétence égale, entreprise accueillante pour les travailleurs handicapés Nous vous proposons : - Embauche prévue courant juillet 2025 - Un poste en alternance de 5h à 12h30 avec une pause de 30 minutes (dans notre salle commune avec petit déjeuner offert par la Maison) -[...]

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Préparez-vous à déployer votre talent culinaire en suivant les recettes et les procédures de la Maison Mauranes, le tout en jonglant avec les normes d'hygiène, que ce soit en équipe ou en solo. Vous aurez pour missions : (liste non exhaustive et évolutive selon les besoins de l'entreprise) - Sélectionner et doser les ingrédients, pour la réalisation des pâtes à pain - Réaliser le pétrissage, le façonnage et la division de la masse de pâte en pâtons. TRAVAIL DE FACON ARTISANALE - Procéder à la cuisson des pâtons, et défourner les pains - Respecter les processus de fabrication - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène, le plan de travail, les outils et les locaux - Créer et élaborer des nouveautés selon les besoins de l'entreprise Profil recherché : - Organisé(e), dynamique, polyvalent(e) et créatif(ve) - Capacité à travailler en équipe - Titulaire du CAP Boulanger (exigé) ou plus - A compétence égale, entreprise accueillante pour les travailleurs handicapés Nous vous proposons : - Un poste de 35 heures en CDI - Une rémunération selon la grille des salariés de la convention collective de la boulangerie-pâtisserie - 2 jours de repos par semaine - Bonnes[...]